Origens e Conexões Summit 2026

Sobre o evento

O Origens & Conexões é uma plataforma que valoriza a gastronomia gaúcha, conectando toda a cadeia do setor — do pequeno produtor ao consumidor final — por meio de experiências, conhecimento e oportunidades de negócios.

Seu objetivo é fortalecer o setor, gerar visibilidade, qualificação e novas oportunidades para quem produz, empreende e consome gastronomia no Rio Grande do Sul.

Origens · Feira Gastronômica | 01 a 03 de Agosto
Evento gratuito e aberto ao público, reunindo gastronomia, cultura, turismo e economia criativa em um ambiente de convivência, valorização da produção local e fortalecimento da identidade gastronômica gaúcha.

Conexões Summit | 03 e 04 de Agosto
Ambiente dedicado ao conhecimento, à inovação e à geração de negócios para a cadeia gastronômica.


Hotel oficial: Intercity Praia de Belas